ABOUT

店名:オステリア ラディーチ 三田駅、田町駅から徒歩6分、第一京浜沿いにある大人が集うイタリア料理店。 素材の味を活かす丁寧な手仕事による本格イタリア料理をお楽しみいただけます。 料理長:中村 陽一 調理師学校卒業後、都内の有名イタリアンにて経験を積み、2008年に白金台「アンティーカ・ヴィネリア・ジュリアーノ」にて料理長として働く。 2016年11月「オステリア ラディーチ」料理長として、パンからドルチェに至る全ての料理を一人で手掛けている。 代表:倉島 義和 2006年に目黒「トラットリア・デッラ・ランテルナ マジカ」にて働き始める。同店店長、他業種の経験を積み、2016年「オステリア ラディーチ」を中村とともに開業。 【メディア情報】 ・東京最高のレストラン2021 ・東京最高のレストラン2020 ・GQ JAPAN「レストラン・オブ・ザ・イヤー」2020/1~2号 ・BRUTUS「新・日本のイタリアン」2019/5/15号 ・東京最高のレストラン2019 ・東京最高のレストラン2018 ・東京カレンダー2017/5号 ・BRUTUS「グルマン温故知新」2017/2/15号